小姑我算是六根的常客,一來是因為離家最近5分鐘腳程就這間日料店,二來食材也有新鮮,但六根現在平日中午都不營業,倒是隔壁的姐妹店職人燒肉丼店舖,現在打出平日燒肉丼99元特價,我也來撿便宜嗑了好幾碗啦!

【 美食客專欄 /   魔鬼甄與天使嘉 】

現在暑假結束學生開學,中午致理的學生來這裡吃飯的也不少,順便把初訪點了四種丼飯一併整理進來,厲害的牛魔王丼,有牛舌、牛橫隔膜、牛肋肉、牛肚和牛筋,一碗吃到很多部位!

職人燒肉丼店舖板橋店就開在六根旁邊,是姊妹店,座位共用,也可以同時點二家的餐點,相當方便。

職人店內很日式,座位其實也沒有很多。

有吧台區及一般座位,後方離烤台有段距離也有吧台座,不知為什麼我覺得這樣的空間設計並沒有讓座位極大化。

離烤台很近的吧台桌,可以欣賞師父烤肉火光十射,但會很熱。

不少日本的飾品裝飾,還有日本酒飲可點(警語:喝酒有礙健康,開車不喝酒,喝酒不開車)。

職人目前有三家分店,市民店營業最晚,到半夜十二點才打烊,忠孝復興SOGO店就跟著百貨公司美食街的時間,倒是板橋店中午十二點到二點,下午休息到五點半,晚上過來吃燒肉丼飯可以順便點六根的握壽司或生魚片。

主要是牛肉燒肉丼,有牛五花、牛筋、和牛和牛排丼等等,不吃牛的只有豬肉丼可點,另外不加溫泉蛋可以扣五塊,不過,溫泉蛋怎麼可以少啊!!!飯量也可以調整,加量不加價。

平日午晚餐牛五花跟豬肉丼都有優惠價99元,加30元附湯、飲料及海苔,想吃一球麻糬冰淇淋再加價15元。


桌上有蒜末跟微辣榨菜可調味

99元的牛五花燒肉丼,肥嫩嫩的五花肉,帶上略有咬勁的口感,肉量雖不多,但百元有找還算實在!

配上清爽的高麗菜絲及小蕃茄半顆,滷得有入味的白蘿蔔,還有一塊玉子燒。

加價30元附飲料、湯,及海苔,飲料有可樂、雪碧等有氣飲料,還有檸檬紅茶就一般檸檬紅茶,湯的料倒是很多,蕃茄味很夠。

海苔二片,附有小烤爐給你烤海苔,拿來包飯包肉升級成燒肉手捲,讚啦!不過以前來吃是三片海苔,優惠的丼飯加價只有二片海苔。

不吃牛的鳥大叔就來這碗十勝豬五花,也是帶肥的五花肉,一碗份量不多不少,一個人吃剛剛好。

溫泉蛋強烈建議一定要加點啊!!看看這黃澄澄的的蛋黃汁,巴在飯上實在是太美味啦!

扒光丼飯後,碗底見職人。

單點的烤松阪豬,有塩味跟醬汁二種口味,加鹽提味就很好吃,肉質Q彈,切的也有點厚度,我喜歡,不過二小串就要120元,比上頭一整碗丼飯還貴,這二串只能吃爽不能吃飽!

職人剛開幕沒多久就來吃了,那時雖然覺得還不錯吃,但CP值不是很高,這碗牛魔王燒肉(360元/肉量加30%$450),我大器的點了肉加量,吃起來超過癮的。

牛舌沒有特別好吃,味道也淡淡的,不同部位的牛肉像是橫隔模和牛筋口感也都還好。

顏色偏黑的牛肚很入味,現在看照片害我又想吃了。

十勝豚五花(230元),上頭的青辣椒不會辣,配上肉跟飯能有多汁及清爽效果。

神力牛五花丼(240元),愛吃牛肉又不想花太多錢的朋友,就要趁現在啦,特價99元,以初訪240的價格,現在可以吃二碗!

允嘉阿嬤點的燒鳥丼(230元),味道也滿重的,雞肉有嫩,很少吃外食的阿嬤說:不錯。

加15元花生麻糬冰淇淋,中秋節快到了,又要家家戶戶烤肉香了~~

※職人燒肉丼店舖(職人板橋店)※
FB粉絲頁:https://goo.gl/dV6xlS
地址:新北市板橋區新海路5號(六根日本料理旁)
電話:(02) 8258-1500
營業時間:12:00~14:00/ 18:00~21:30



文章出自: 魔鬼甄與天使嘉




文章來自: https://tw.news.yahoo.com/%E5%B9%B3%E6%97%A5%E8%B6%85%E4%BA%BA%E6%B0%A3%E7%87%92%E8%82%89%E4%B8%BC%E

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