生活新聞

商品名稱：高雄不二家 雪藏巧克力奶凍捲(510g/入)
品牌：高雄不二家
內容物成份：雞蛋、砂糖、麵粉、可可粉、牛奶、沙拉油、奶油、馬斯卡朋、吉利丁、巧克力屑、奶粉
熱量：每100公克278大卡
每份營養成份：每100公克熱量278大卡、蛋白質5.2公克、脂肪24.5公克、飽和脂肪7.7公克、反式脂肪0公克、碳水化合物24.2公克、糖10.5公克、鈉82毫克
內容量：510g±10%/入
食品添加物名稱：無
產地：台灣-高雄
廠商名稱：不二家(代理商：中國系統整合股份有限公司)
廠商電話號碼：(02)2514-9063
廠商地址：台北市松山區民權東路三段124號2樓
保存期限：冷藏四天(到貨日算起)
製造日期／有效日期：依包裝上標示
投保產品責任險字號：明台產物0836第03PDT00157號







【高雄不二家】雪藏巧克力奶凍捲4入(510g-入)

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耶誕節政府送給民眾一個大驚奇！農委會防檢局宣布當天零時起，市售雞鴨生蛋必須用紙箱、塑膠盒一次性包材，不准散賣，「違者最重罰15萬元」。無預警的新措施開跑，市場景象很無厘頭：蛋商來不及供應合包裝規定的禽蛋，雜貨店只能賣散蛋，老闆大罵政府多管閒事；官員揚言的重罰，因為公務員例假，沒人上街開罰；整個局面活脫是一例一休登場亂象的「雞蛋版」。農委會基於防疫、食安的出發點應是善意；聽了農官解釋也了解有法源，但2年前訂下今年耶誕節實施的時點，之間不曾再次提醒，行政手法也未免太粗糙了。「你記得2年前約了今天吃飯嗎？」菜市場一片亂象，人人覺得真是蛋頭做的蠢政策，像極了之前一例一休登場，殺得各行各業人仰馬翻，難道官員又是「之前沒想到」？

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最可議的是，此舉真能達到防檢局宣稱防禽流感的目標嗎？禽流感的跨國傳播，科學上已確認帶毒不發病的候鳥遷徙是最大媒介，尤其是水禽、涉禽類候鳥。病毒從候鳥呼吸道進入，在消化道複製，因為鳥類沒有膀胱，飛行時糞便混著尿液從泄殖腔灑下，病毒就此擴散。關鍵的防禽流感應對，是有效隔離候鳥與養禽場接觸。農政官員不思源頭，竟然要消費者買包裝蛋扛起防疫，未免太「捨本逐末」。南遷候鳥路徑相當恆定，至多因氣候影響飛行而有時間差。隔離候鳥與養禽場的接觸，首要工作是了解候鳥遷徙路徑，這在國際野鳥學界已有長時間的觀察紀錄。其次，養禽場申請的位址應避免在候鳥遷徙路徑上，避開候鳥凌空而下的綠白糞便，是免於「糞口傳染」的關鍵；若養禽場再追加裝細目防鳥網，甚或室內養禽，防疫即能八九不離十。看不到農政單位針對源頭、正確的防疫動作，卻把矛頭對準傳統市場、雜貨店、早餐店，認為散裝、未經洗選的雞蛋是防疫漏洞，這樣的思維的確非常人所能及；對沿用多年的輸運雞蛋塑膠框「棄之而後快」的鄙夷更是讓人難解，政府不是強調減廢，盡量少用一次性材料嗎？以國人年均消費280顆蛋計算，1年全台約70億顆，這需要多少一次性包裝材料？除增加環境負擔外，包裝勢必上移至養蛋場，甚至另設集貨場以機械洗選、包裝，勢必增加許多輸運需求。農委會不諱言，這項政策目的是讓養雞場的生鮮蛋能走向洗選蛋，果真如此，這是畜牧政策、食品衛生考慮，那就不應扛著防疫大旗掩耳盜鈴。何況，推洗選蛋就能提高衛生水準嗎？政府的食安管理民眾早給予「留校察看」的評價，執意放行日本核食品銷台引發民怨還不知怎麼滅火，再推新鮮蛋一次性包裝，怎麼可能讓民眾信服？（作者為資深媒體人）(中國時報)

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