生活新聞

最近太忙了，差點都忘了母親節要到了

每年母親節不可少的就是蛋糕了

但每年都吃也覺得有點膩

因為吃起來都差不多

不過最近朋友跟我說他吃過【FuaFua Chiffon Cake】薑糖 戚風蛋糕 八吋 - Ginger(純手工 無添加)

覺得很不錯，CP值很高，味道也很特別

所以我決定今年買【FuaFua Chiffon Cake】薑糖 戚風蛋糕 八吋 - Ginger(純手工 無添加)來吃吃看

看看圖片，你是不是也很想吃呢



【FuaFua Chiffon Cake】薑糖 戚風蛋糕 八吋 - Ginger(純手工 無添加)

商品網址:



商品簡述:

【商品規格】八吋戚風蛋糕-薑糖口味

【內容量 ( g/ml )】630g±10%
【商品成分】雞蛋、麵粉、台灣老薑、嫩薑、水、植物油、砂糖
【熱量】276kcal / 100g
【食品添加物名稱】無添加
【製造日期／有效日期】下單後-安排新鮮烘焙出貨(請見包裝所示)
【賞味期限】冷藏保存4天

【保存方式】
原料為純天然手工製作，無添加任何膨鬆劑，請儘速食用完畢以免影響風味。
拆封後未食用完畢，建議用保鮮盒(袋)密封冷藏(５℃)以下，避免流失水分及吸取冰箱的異味。

【多口感-食用方式】
(1) 常溫食用
(2) 冷藏食用(酷夏微冰口感佳)
(3) 溫熱食用(烤箱預熱後入烤箱３分鐘，表層微酥、內層鬆軟濕潤)







商品描述:

薑糖戚風蛋糕純手工蜜釀台灣老薑

生薑經由師傅用心手作研磨成泥，搭配些許糖慢火熬煮，溫和不辛辣之糖漬薑糖，

再搭配天然嫩薑泥，融入戚風蛋糕食材，完美且獨特的搭配，絕佳的細嫩口感，吃得出暖暖薑糖的甜蜜滋味。

招牌口味，您絕對想像不到的驚喜好吃的口感，

如果你喜歡喝薑茶吃日本薑糖，這獨特的戚風蛋糕口味絕對不要錯過了~

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【品牌故事】 FuaFua Chiffon Cake

客訂．生日蛋糕．母親節．情人節．彌月蛋糕

蓬鬆 柔軟 溫暖 無負擔

FuaFua，是一個極具療癒感覺的詞，純技術手作Chiffon蛋糕，是那樣的蓬鬆、柔軟、溫暖、無負擔。

空中的雲、棉花糖、剛烘好的蓬鬆毛巾、超柔暖的大床、沙發...皆是FuaFua的感覺。

源於美國，蓬勃於日本的Chiffon蛋糕，與一般蛋糕最大的差異，是油的選擇，

一般甜點都是使用奶油，而FuaFua Chiffon所使用的則是植物油。

對於需要忌甜點或預防心血管疾病的人來說FuaFua Chiffon可說是嘴饞時最佳的選擇。

蓬鬆、柔軟的FuaFua Chiffon，靠的是完美蛋白霜的支撐。

蛋白霜在製作的過程當中，相當容易消泡、塌陷，捨棄人工添加物的輔助，卻要擁有結構穩固的蛋白霜，

師傅的技術與蛋的選擇，就格外的重要。

我們師承在日本享有Chiffon專業盛名的小澤憲子老師，

她獨到的技術讓我們得以打出扎實、穩固的蛋白霜，這樣的蛋白霜在烘烤過之後就會化為柔嫩Q彈的Chiffon。

誠如哈亞咖啡一貫的立場，絕無人工添加物、所有食材都極盡挑剔選出。

【嚴選食材與設備】

Omu純生

我們就是堅持完全無添加之健康安全的純生奶脂，日本歐牧乳業株式會社之信心出品，

完全無添加任何動植物性脂肪或乳化劑、安定劑等添加物，並採用低溫殺菌，

因此保鮮期非常的有限，採取迅速空運來台，也就是說，各位所吃到貌似鮮奶油的純生，

是非常非常新鮮的奶脂發泡狀態，可以吃到化口性極佳的天然奶霜且含有牧草般的芳香。

Eggs

來自勤益蛋品，無藥物、抗生素殘留，以人道思維，捨棄傳統籠養方式，

阿里山腳下100%自然放牧的雞，造就出自然飽滿的健康雞蛋。

這樣高嚴選的雞蛋，才能打出完美的蛋白霜來支撐口感柔嫩的戚風。

品嚐時，自然濃郁的雞蛋香氣更是美味。

熊本麵粉

來自日本九州熊本製粉所提供的專用薄力粉，被譽為專屬之『最高級?子用粉』，

其特徵之麵粉粒徑極細，將小麥的風味發揮至極限，經烘焙後，造出蛋糕體的組織結構完整；

由於組織完整，保濕度與口感彈性相對較強，是特地為濕軟性甜點開發的產品，口融性佳，美味期也大大的拉長。

石窯烤箱

來自日本Tsuji株式會社的信心之作，獨家技術調配天然礦石，所製造出的一體成型陶瓷石板，

在經過加熱之後，會釋放遠紅外線，石板壓倒性蓄積的熱能，使窯內保持非常穩定狀態，

節省能源效果超群，遠紅外線可以均勻的加熱整個蛋糕體，圍巾批發店

而非傳統烤箱的熱量是從蛋糕體的外部慢慢滲透進去，可以有效的縮短烘焙時間，減少水分的流失，提升濕潤感。

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▲新北寵物業申設須考試5月上路。（圖／新北市動保處提供，下同。）

生活中心／綜合報導

一般在購買寵物時，會不會怕遇到不專業的店家呢？別擔心，動保處在106年特別訂定「新北寵物業5新計畫」，包括寵物業者在取得寵物業許可證前需參加考試、聘請特約獸醫師、設置寵物登記站、購買寵物前飼主責任教育及退役犬隻管理等5大，讓消費者在購買寵物時能夠安心，且可提升業者服務形象。

動保處表示，自今年5月起全面推動新北市寵物業取得許可證前，寵物店負責人及專任人員必須通過動保處所舉辦考試，才能申辦特定寵物業許可證，此外以取得寵物業許可證則需每年上生命教育課程2小時。另外對於店內所飼養的寵物，業者要聘請長期合作的動物醫院或獸醫師，為店內動物健康福利把關，讓消費者購買得安心，另要求寵物業者替寵物全面植入晶片，將列為稽查重點。富邦momo購物台客服電話

新北市動保處也請業者向民眾宣導，寵物公會也需擔任寵物登記站，民眾在購買寵物時，店家可將資料上傳，讓每隻寵物都能完成寵物登記，杜絕非法繁殖，從源頭管理。飼主在購買犬貓前也需了解飼主責任及動保法規，並協助民眾取得新北市飼養寵物認證卡。

▲業者至新北市動保處上課。

防止不肖業者將無經濟價值犬隻隨意棄養，或送交動物之家，造成更多社會負擔，將由新北市寵物商業同業公會每年舉辦大型認養會，協助業者將退役犬隻送養出去。盼藉由「新北寵物業5新計畫」，提升業者及飼主素質，讓毛寶貝獲得更好的照顧，更呼籲「零棄養、愛它就不要遺棄它」，讓新北市成為友善動物城市。

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